Moje ulubione miejsca do jedzenia w Austin

Austina jest domem dla niesamowitej sceny kulinarnej — od lokali z grillem, przez food trucki, zdrowe, organiczne sklepy i (oczywiście) restauracje meksykańskie.

W miarę jak coraz więcej osób przenosi się do Austin (w końcu prawie 160 dziennie) i w mieście balony, posiłki zaczęły obejmować bardziej zróżnicowane i wyższej jakości opcje. (W końcu mamy tu świetne sushi!)

transport publiczny w szwajcarii

Aby sprostać potrzebom rosnącej populacji, każdego roku otwiera się prawie 200 nowych food trucków i restauracji. Przy tak dużej liczbie restauracji otwartych przez cały czas, uzyskasz znacznie większą różnorodność, wybór i jakość.

Spędzam dużo czasu, jedząc poza domem, w okolicach Austin, a zakup samochodu ułatwił mi dotarcie do miejsc położonych dalej od mojego domu. Chociaż mam jeszcze więcej jedzenia, chcę podzielić się z Tobą kilkoma moimi ulubionymi miejscami do jedzenia w mieście podczas Twojej następnej wizyty (możesz mnie spotkać w jednym z tych miejsc, ponieważ często je odwiedzam):

Azjatycki

Jeśli jest coś, czego nie lubię w Austin, to brak dobrej kuchni azjatyckiej, bo to moja ulubiona na świecie. Jeśli chodzi o kuchnię azjatycką, jest tam mnóstwo lokali fusion, które serwują dania chińskie, tajskie, sushi i koreańskie na raz. Większość jest do przyjęcia ale cię nie zdmuchną. Jest jednak kilka restauracji, w których warto zjeść:

Bar Chi– Przyzwoite sushi, ale niewiarygodnie przystępna oferta happy hour (codziennie od 17:00 do 19:00). Ja i moi przyjaciele przyjeżdżamy tutaj, ponieważ tanio zaspokajamy ochotę na sushi! (206 Colorado St, 512-382-5557, barchisushi.com) Tylko tajski– Jako snob kuchni tajskiej (od tego czasu Mieszkałem w Tajlandii ), zawsze jestem zawiedziony tajskimi restauracjami, bo nigdy nie uważałem, że jedzenie jest tak zapierające dech w piersiach jak w Tajlandia . To miejsce w Austin jest najbliższe prawdziwemu tajskiemu jedzeniu, jakie do tej pory znalazłem. (1816 E. 6th St, 512-407-8166, thaikun.com) Miód– Najbardziej ekskluzywna restauracja sushi w mieście. Mają też siostrzaną restaurację o nazwie Uchiko. Obydwoje zasługują na swoją reputację i są dobrymi miejscami na randki. Zalecane rezerwacje! (801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin.com) Wu Cho– To jedna z najlepszych chińskich restauracji w mieście. W niedziele serwują bardzo popularny brunch dim sum. Pamiętaj, aby przyjść wcześniej, ponieważ w porze kolacji i niedzielnego brunchu robi się tłoczno, a oczekiwanie na stolik może zająć nawet godzinę. (500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com) Fukumoto– To jedna z moich ulubionych restauracji w Austin. Mają małą, ale niesamowitą listę sushi (weź bułkę toro) i wiele opcji izakaya (weź węgorza i karagai). Kocham to tutaj. (514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoaustin.com) TaLad Tajskie i Laotańskie jedzenie uliczne– Szybka obsługa, autentyczne tajskie jedzenie. To najlepszy tajski food truck w mieście. Zdobądź sajgonki lub kluski khao soi. (1606 E 6th St, 737-867-9701, facebook.com/TaLadAustin) Soki– Kolejne niesamowite tajskie miejsce. Oferują ogromne menu ze wszystkimi standardowymi klasykami. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai.com) Sushi Junai Omakase– To miejsce jest jednym z najlepszych sushi w mieście. Zasługuje na znacznie większą popularność niż jest. Ryba jest super świeża, robią pomysłowe bułki, pyszne przekąski i mają niesamowite menu sake. (315 Congress Ave, 512-322-2428, sushi-junai.app) Oni– Loro oferuje smaczne połączenie azjatyckiej wędzarni i Texas BBQ. Założone przez właścicieli Franklin Barbecue i Uchi, talerze tutaj są małe, ale zawsze pyszne. Spodziewaj się czekać. (2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, loroaustin.com)

amerykański

Jeśli jest coś, co Austin robi dobrze, to jest to jedzenie amerykańskie. Definiuję to jako połączenie wielu kuchni: burgerów, frytek, steków, owoców morza i tym podobnych.

Pralnia samoobsługowa– Ta restauracja, mieszcząca się w starej pralni, jest jednym z najgorętszych miejsc w mieście i serwuje niesamowite menu kuchni amerykańskiej i owoców morza, a także przyzwoity wybór win. Do moich ulubionych dań należą tosty z kraba, burrata, okra, brukselka i grillowana ośmiornica. Jeśli przyjdziesz na obiad, przyjdź wcześniej, bo szybko się zapełnia. (2115 Holly St, 512-382-1599, launderetteaustin.com) Truluck– To moja ulubiona restauracja ze stekami, bo to jedno z niewielu miejsc, w których można też dostać świeże owoce morza (kraby, ostrygi, homary). To nie jest tanie, ale jeśli chcesz ekskluzywnej steki, spróbuj tego. (400 Colorado St, 512-482-9000, trulucks.com) Wędkarstwo– Restauracja inspirowana Nowym Orleanem, serwująca jedzenie z Bayou, z bardzo przyjazną obsługą, smacznymi koktajlami i bogatą kartą whisky. (208 W. 4th St, 512-494-4011, pecheaustin.com) 24 Kolacja– Ta klasyczna restauracja serwuje duże porcje wszystkich Twoich ulubionych tłustych zszywek (takich jak ser makaronowy, klops, kurczak i gofry). Jest otwarty 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, więc możesz coś przekąsić w każdej chwili. (600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24diner.com)

grill

Austin słynie na całym świecie ze swoich grillów i nie można przejść ulicą bez natknięcia się na restaurację, która je serwuje. Tytuł najlepszego grilla w Austin budzi gorące kontrowersje wśród fanów i nie twierdzę, że wiem, kto ma rację – dla mnie BBQ jest albo dobre, albo naprawdę cholernie dobre. Ale te należą do moich ulubionych:

rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Oslo

Grill Franklina– Jest to uważane za szczyt najlepszych miejsc do grillowania w Stany Zjednoczone . Nawet prezydent tu jadł! Jest otwarte od 11:00 do wyczerpania jedzenia (zwykle w ciągu kilku godzin). Kolejki zaczynają się o 8 rano, więc najlepiej wybrać się w środku tygodnia latem, kiedy większość ludzi nie chce czekać w kolejce i nie trzeba stać w kolejce do 9 lub 10 rano. (900 E. 11th St, 512-653-1187, franklinbarbecue.com) Grill– Grill to kwestia perspektywy. Wiele osób twierdzi, że Franklin's jest najlepszy, ale dla mnie La Barbecue jest numerem 1. Otwiera się o godzinie 11:00. Spodziewaj się dwugodzinnego oczekiwania w porze lunchu, więc przyjdź wcześniej. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com) Wędliny rzemieślnicze Micklethwait– Niesamowita ciężarówka z jedzeniem we wschodniej części miasta. Zakochałam się w żeberkach, mostku i sosie BBQ. Chociaż jest to bardzo popularne, kolejka tutaj nie jest tak długa, jak w innych wymienionych miejscach. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, craftmeatsaustin.com)

Tacos

Tacos to poważna sprawa w tym mieście. Muszę jeszcze w pełni doświadczyć cudów, jakie Austin ma do zaoferowania na tym froncie, ale lubię kilka wielkich nazwisk:

Veracruz– Najlepszy food truck w mieście. Robi wspaniałe śniadaniowe tacos, a ich migas został wybrany numerem 1 w kraju. Tak naprawdę nigdy nie ma kolejki, ale obsługa jest powolna. Właśnie otworzyli restaurację w centrum miasta. To moje ulubione miejsce na taco w Austin. (1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com) Torchy’ego– Znane na całym świecie (i kolejne miejsce, w którym jadł prezydent), to miejsce z taco ma wiele lokalizacji w mieście. Spełnia cały ten szum! Jestem wielkim fanem smażonego awokado i tacos w przyczepie kempingowej. Każda lokalizacja jest zawsze pełna, więc spodziewaj się czekać, szczególnie w weekendy. Jedzenie tutaj też jest dość ostre. (Wiele lokalizacji, torchystacos.com) Delikatesy Taco– Kolejna pyszna knajpka serwująca przepyszne śniadaniowe tacos. (Wiele lokalizacji, tacodeli.com)

Meksykańskie i Tex-Mex

Podobnie jak tacos, w Austin jest wiele światowej klasy restauracji meksykańskich i tex-mex! Jest mnóstwo ludzi, którzy potrafią szczegółowo przeanalizować swoje niuanse – jednak ja nie należę do tych osób. Ale te instytucje nigdy nie wprowadzą Cię w błąd:

Żywy– Solidne meksykańskie danie z ogromnymi porcjami, pikantnymi potrawami i przyjazną obsługą. (6406 N. Autostrada międzystanowa 35, 512-407-8302, vivoaustin.com) Tamale House Wschód– Ta dziura w ścianie, zlokalizowana w East Austin, jest otwarta tylko w porze śniadania lub lunchu. Słynie z tacos, ale jak sama nazwa wskazuje, zdobądź tamales! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)

indyjski

W mieście nie ma zbyt wiele dobrego indyjskiego jedzenia, głównie dlatego, że w ogóle nie ma zbyt wiele dobrego azjatyckiego jedzenia. Nie jestem ekspertem od kuchni indyjskiej, ale te dwa są moimi ulubionymi:

Gliniana Jama– Cały czas zamawiam z tego miejsca przez UberEats, ponieważ często ma szybką dostawę. Uwielbiam samosy i ryż jaśminowy, a ich naan jest po prostu idealny! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, claypit.com) Masala Zaba– Ekskluzywna restauracja zasiadana z aromatycznym kurczakiem tikka masala! (75 Rainey St, 512-665-6513)

Różnorodny

Na koniec oto kilka ostatecznych sugestii, które nie do końca pasują do powyższych kategorii:

P. Terry’ego– To najlepszy bar burgerowy w mieście. Jest pysznie i tanio (burgera, frytki i napój można dostać za 6 dolarów), z porcjami sycącymi. To jedno z moich ulubionych miejsc w mieście, a ponieważ jest blisko mojego domu, jadam tu zbyt często! (Wiele lokalizacji, pterrys.com) Smażony Kurczak Gusa– Siostrzana restauracja słynnej lokalizacji w Memphis. To miejsce oferuje soczystego, wilgotnego kurczaka z panierowaną skórką, który zachwyca smakiem w ustach. To niesamowite! Serwują również przepyszne smażone zielone pomidory i pikle. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location) Prawdziwa kuchnia kulinarna– Ta nowa restauracja cieszy się niesamowitą popularnością wśród ludzi po pracy. Cała żywność jest naturalna i ekologiczna. Znajdziesz tu zdrowe wrapy, salaterki, kanapki oraz świeże i aromatyczne owoce morza, a także niesamowity wybór win i koktajli. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com) Kawiarnia Buenos Aires– Kuchnia inspirowana kuchnią argentyńską, przygotowywana od podstaw (wszystko przygotowywane jest na miejscu z udziałem lokalnych i naturalnych incregencji). Zdobądź empanady lub stek. (1201 E 6th St, 512-382-1189, buenosairescafe.com) Cały– Włoska restauracja typu „od stołu do stołu” z sezonowym menu. Mają dobry wybór win i przyzwoitą happy hour! (2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant.com) Sól i czas– Ta rustykalna knajpka mieści się w sklepie mięsnym (przepraszam, weganie!). Mają skoncentrowane na mięsie menu od gospodarstwa do stołu, które kładzie nacisk na lokalne potrawy. Ich hamburgery i frytki truflowe są nie z tego świata. (1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime.com) Czerwony popiół– To jedna z najlepszych restauracji w Austin, serwująca dania kuchni włoskiej i przepyszne, soczyste steki. Ich chleb czosnkowy jest niesamowity, burrata jest boska, a steki nie z tego świata. Ma też niesamowitą kartę win. Jest bardziej ekskluzywny i na pewno będziesz potrzebować rezerwacji. Wypróbuj także happy hour w barze, gdzie możesz zamówić napoje, makarony i przekąski po obniżonych cenach. (303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill.com) Rynek wysokiej jakości owoców morza– Można tu zjeść jedne z najlepszych owoców morza w mieście, a w tygodniu można zjeść ostrygę za dolara, której nie da się przebić. Zupa z małży też jest doskonała. To prosta, bez fanaberii knajpka z owocami morza! (5621 Airport Blvd, 512-452-3820, Qualityseafoodmarket.com)

Rosnąca scena kulinarna w Austin oznacza, że ​​cały czas pojawiają się nowe miejsca. Oznacza to, że wciąż jest mnóstwo miejsc, w których nie jadłem – jeszcze!

tanie zakwaterowanie w Vancouver

Ale bez względu na Twoje preferencje kulinarne, Austina ma więcej niż wystarczający wybór, aby zadowolić Twoje kubki smakowe (i portfel).

Zarezerwuj wycieczkę do Austin: porady i wskazówki logistyczne

Zarezerwuj swój lot
Używać Skyscannera Lub Momondo znaleźć tani lot. To moje dwie ulubione wyszukiwarki, ponieważ przeszukują strony internetowe i linie lotnicze na całym świecie, dzięki czemu zawsze wiesz, że żaden kamień nie zostanie pozostawiony bez zmian. Zacznij jednak od Skyscannera, ponieważ ma on największy zasięg!

Zarezerwuj zakwaterowanie
Możesz zarezerwować swój hostel za pomocą Świat Hosteli ponieważ mają największy asortyment i najlepsze oferty. Jeśli chcesz zatrzymać się w innym miejscu niż hostel, użyj Rezerwacja.com ponieważ konsekwentnie zwracają najtańsze stawki za pensjonaty i tanie hotele.

Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym
Ubezpieczenie podróżne ochroni Cię przed chorobami, obrażeniami, kradzieżą i anulowaniem rezerwacji. To kompleksowa ochrona na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Nigdy nie wyruszam w podróż bez niego, ponieważ w przeszłości musiałem go używać wiele razy. Moje ulubione firmy oferujące najlepszą obsługę i najlepszą wartość to:

• Skrzydło Bezpieczeństwa (dla wszystkich poniżej 70. roku życia)
• Ubezpiecz moją podróż (dla osób powyżej 70. roku życia)
• Medjet (dla dodatkowego ubezpieczenia repatriacyjnego)

Szukasz najlepszych firm, dzięki którym możesz zaoszczędzić pieniądze?
Sprawdź mój strona zasobów dla najlepszych firm, z których możesz korzystać podczas podróży. Wymieniam wszystkie, których używam, aby zaoszczędzić pieniądze, gdy jestem w drodze. Pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze również podczas podróży.

Chcesz więcej informacji o Austinie?
Koniecznie odwiedź nasz solidny przewodnik po Austin aby uzyskać jeszcze więcej wskazówek dotyczących planowania!