Recenzja wycieczki kulinarnej: moje doświadczenia z jedzeniem w Bolonii

Wysłano :

Bolonia uznawana jest za jedną z kulinarnych stolic Włoch Włochy . A to o czymś świadczy, bo cóż, Włochy jest kapitałem żywnościowym samym w sobie. Miasto posiada jedne z najbardziej chronionych oznaczeń w kraju i szybko stało się ośrodkiem turystyki kulinarnej.

A jedzenie przyciągnęło mnie do Bolonii. Poszedłem tam zjeść. Przez lata słyszałem o tym od wszystkich moich znajomych, więc w drodze z Pragi do Rzymu postanowiłem zatrzymać się i zobaczyć, jak coś zjeść.

Ale od czego zacząć?

Jako fan wycieczek kulinarnych zdecydowałem się zapisać na jedną z nich Zdobądź swój przewodnik . Dzięki tym spacerom możesz poznać wyjątkową kuchnię regionu i jego historię, a wszystko to od miejscowego mieszkańca, który może opowiedzieć Ci o najlepszych miejscach do jedzenia.

Get Your Guide to witryna umożliwiająca rezerwację atrakcji i atrakcji. Nazwij doświadczenie, a ono je ma. Pomyśl o tym jak o Expedii, ale o wycieczkach i zajęciach.

W Get Your Guide znajdziesz wiele wycieczek kulinarnych. Poszedłem z 3-godzinna wycieczka po tajnym jedzeniu ponieważ miał wiele pozytywnych recenzji, był oferowany podczas lunchu (w szczytowym momencie głodu) i wydawał się trwać długo (stosunek jakości do ceny).

Jak było? Czy było warto? Powiem ci.

Zaczęło się na Piazza di Porta Ravegnana, gdzie dostaliśmy tradycyjne ciasto i wprowadzenie do wycieczki. Następnie był spacer po targowiskach tuż przy Via degli Orefici, czyli okolicy, która pomimo tego, że znajduje się w turystycznej części miasta (tuż obok rynku głównego), wciąż jest chętnie odwiedzana przez mieszkańców.

To tam zatrzymaliśmy się w Osteria del Sole. Ta niedroga winiarnia została mi polecona przez czytelnika, słynącego z tego, że istnieje od setek lat i pozwala ludziom przynosić jedzenie z zewnątrz. Jest bardzo popularny wśród mieszkańców. Właściwie zatrzymałem się tam poprzedniej nocy, więc ciekawie było wrócić i dowiedzieć się więcej na ten temat. (Właściwie kończy się tam wiele wycieczek kulinarnych, więc nie jest to do końca tajemnica.)

Nasz przewodnik poszedł na drugą stronę ulicy, żeby przynieść nam tonę mięsa i sera ze sklepu po drugiej stronie ulicy (ponieważ w winiarni nie ma jedzenia). Próbowaliśmy mortadeli, czyli najsłynniejszej kiełbasy z regionu, a także szynki parmeńskiej, sera jasnego, sera parmigiana i jeszcze jednego rodzaju, którego nie pamiętam. Dobrze rozpoczęliśmy!

co zobaczyć Pompeje

Następnie udaliśmy się bocznymi uliczkami do restauracji, gdzie zjedliśmy jeszcze wino i tradycyjne tortelloni. Tam dowiedzieliśmy się, jaka jest różnica między tortelloni a tortellini – szczerze mówiąc nie miałam pojęcia, że ​​istnieje różnica. Okazuje się, że ta pierwsza składa się głównie z serów, ziół i warzyw, a druga wypełniona jest mięsem.

Dowiedzieliśmy się również, że w tym regionie serwuje się makarony al dente (ugotowane na tyle, aby zachować nieco twardą konsystencję). Nie jestem wielką fanką tej metody, ale to dlatego, że dorastałam na przedmieściach klasy średniej i przyzwyczaiłam się do rozgotowanego makaronu, ale mimo wszystko było świetnie. Spróbowaliśmy jeszcze trochę czerwonego wina, a ponieważ niektórzy na trasie nie pili, z radością dopiłem ich kieliszki.

Tutaj także naprawdę mogliśmy usiąść i porozmawiać z naszym niezwykle kompetentnym przewodnikiem. Ponad dziesięć lat temu przeprowadził się do Bolonii i naprawdę pasjonował się sceną kulinarną miasta. Miło było z nim porozmawiać o życiu w Bolonii i rosnąca turystyka (nie był fanem Airbnb).

Następnie udaliśmy się z powrotem na rynek z początku wycieczki na degustację octu balsamicznego. W pobliżu znajduje się Modena the miejsce na ocet balsamiczny, a żadna wycieczka kulinarna nie byłaby kompletna bez niego. Próbowaliśmy trzech: 5 lat, 15 lat i 25 lat. W miarę starzenia się balsamiczny staje się gęstszy i o wiele bardziej aromatyczny. Osobiście najbardziej podobał mi się 15-latek. Miała po prostu lepszą konsystencję i smak. Uważam, że 25-latek jest zbyt bogaty.

Potem przyszedł czas na lody i pożegnania. (Szczerze mówiąc, myślę, że każde pożegnanie powinno obejmować lody.)

Czy to była najlepsza wycieczka kulinarna, na jakiej kiedykolwiek byłem? Nie. To było całkiem standardowe. Miałem też wrażenie, że między przystankami było dużo chodzenia – może gdyby były bliżej siebie, moglibyśmy pojechać w więcej miejsc. Skończyliśmy też tam, gdzie zaczęliśmy, więc było to trochę jak kręcenie się w kółko.

Ale dało mi wszystko, czego chciałem, nawet jeśli mnie to nie zdmuchnęło.

Wyszedłem pełny, a to zawsze jest najważniejszy aspekt wycieczki kulinarnej. Poza tym nasz przewodnik naprawdę wiedział, o czym mówi i był bardzo pasjonatem jedzenia. Nie wykonywał żadnych ruchów. Uwielbiał jeść!

Jeśli więc chcesz zarezerwować tę wycieczkę kulinarną, kliknij link tutaj .

A jeśli chcesz zobaczyć, jakie inne wycieczki i zajęcia możesz zarezerwować we Włoszech, na tej stronie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz!

Uzyskaj szczegółowy przewodnik budżetowy po Europie!

Mój szczegółowy, ponad 200-stronicowy przewodnik jest przeznaczony dla podróżujących z ograniczonym budżetem, takich jak Ty! Eliminuje bzdury, które można znaleźć w innych przewodnikach i od razu przechodzi do praktycznych informacji potrzebnych podczas podróży po Europie. Sugeruje trasy, budżety, sposoby oszczędzania pieniędzy, rzeczy do zobaczenia i zrobienia na uboczu i poza nim, nieturystyczne restauracje, targi, bary, wskazówki dotyczące bezpieczeństwa i wiele więcej! Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej i otrzymać swój egzemplarz już dziś.

Zarezerwuj wycieczkę do Włoch: porady i wskazówki logistyczne

Zarezerwuj swój lot
Używać Skyscannera znaleźć tani lot. To moja ulubiona wyszukiwarka, ponieważ przeszukuje strony internetowe i linie lotnicze na całym świecie, dzięki czemu zawsze wiesz, że żaden kamień nie zostanie pozostawiony bez zmian.

Zarezerwuj swój pociąg
WłochyKolej to świetne źródło informacji, które można wykorzystać podczas planowania podróży pociągiem po Włoszech. Możesz porównać ceny, trasy i rozkłady jazdy i zaoszczędzić do 60% na swoich biletach.

Zarezerwuj zakwaterowanie
Możesz zarezerwować swój hostel za pomocą Świat Hosteli ponieważ mają największy asortyment i najlepsze oferty. Jeśli chcesz zatrzymać się w innym miejscu niż hostel, użyj Rezerwacja.com ponieważ konsekwentnie zwracają najtańsze stawki za pensjonaty i tanie hotele.

Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym
Ubezpieczenie podróżne ochroni Cię przed chorobami, obrażeniami, kradzieżą i anulowaniem rezerwacji. To kompleksowa ochrona na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Nigdy nie wyruszam w podróż bez niego, ponieważ w przeszłości musiałem go używać wiele razy. Moje ulubione firmy oferujące najlepszą obsługę i najlepszą wartość to:

• Skrzydło Bezpieczeństwa (dla wszystkich poniżej 70 lat)
• Ubezpiecz moją podróż (dla osób powyżej 70. roku życia)
• Medjet (dla dodatkowego ubezpieczenia repatriacyjnego)

Szukasz najlepszych firm, dzięki którym możesz zaoszczędzić pieniądze?
Sprawdź mój strona zasobów dla najlepszych firm, z których możesz korzystać podczas podróży. Wymieniam wszystkie, których używam, aby zaoszczędzić pieniądze, gdy jestem w drodze. Pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze również podczas podróży.

Karaiby, Kostaryka

Chcesz uzyskać więcej informacji o Włoszech?
Koniecznie odwiedź nasz solidny przewodnik po Włoszech aby uzyskać jeszcze więcej wskazówek dotyczących planowania!