Ponad 15 niesamowitych miejsc do jedzenia w Tokio
rzeczy do zrobienia Bogota
Tokio to jedno z najlepszych miast kulinarnych na świecie. Znajdziesz tu nie tylko niesamowite japońskie jedzenie, ale także światowej klasy restauracje międzynarodowe.
To, co kocham w japońskiej scenie restauracyjnej, to to, że większość szefów kuchni specjalizuje się w jednej rzeczy. Wszyscy myślą: sprzedam to jedno danie i spędzę życie na tworzeniu jego najlepszej możliwej wersji. To mistrzowska klasa stawania się mistrzem.
Byłem w Tokio siedem razy i spędziłem tygodnie, jedząc po mieście. Ale, jak w każdej metropolii, opcji jest po prostu zbyt wiele. Nawet jeśli jem około 4-5 posiłków dziennie, nadal tylko drapię powierzchnię. W żadnym wypadku nie będę twierdził, że jestem ekspertem tokijskiej sceny kulinarnej.
Ale odwiedziłem tu wiele restauracji i ponieważ często mnie o to pytacie, chcę podzielić się moimi ulubionymi:
1. Bebu-Ya (31-1 Udagawacho Hulic i New Shibuya 5F, Shibuya 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – Jeśli szukasz wołowiny Wagyu Yakiniku, którą możesz zjeść tyle, ile chcesz, Bebu-Ya jest najlepszym miejscem, jeśli chodzi o ogólne wrażenia i przystępną cenę. Możesz otrzymać nieograniczone jedzenie i napoje za jedyne 60 USD! Polecam jednak dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem, ponieważ jest popularna. Jest bardzo fajnie, dlatego polecam wybrać się w grupie.
2. Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – Za namową konsjerża naszego hotelu wybraliśmy się tam w poszukiwaniu wołowiny Wagyu. Stek w zasadzie rozpływał się w ustach i eksplodował smakiem. Wystrój jest niesamowity, obsługa na najwyższym poziomie, a lista win jest światowej klasy. Jeśli chcesz wydać pieniądze na pyszny stek z obsługą nie z tego świata, nie możesz się tutaj pomylić.
3. Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, pl.ichiran.com/index.php ) – Polecane przez wiele osób, to miejsce z ramenem serwowało jeden z najlepszych posiłków, jakie jadłem podczas całej mojej podróży. Za gęsty, aromatyczny bulion można umrzeć. Podoba mi się też sposób, w jaki jesz w swojej małej, prywatnej budce. Odjechany! Spodziewaj się czekać w godzinach szczytu na lunch i kolację.
czy drogie jest zwiedzanie Grecji?
4. Izakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – To dziura w ścianie izakaya (pomyśl o japońskich tapas), w której miejscowi upijają się sake i jedzą smaczne małe talerze. Byłem wielkim fanem łososia i grillowanych kalmarów. Ma też małe menu w języku angielskim, ale sądząc, jak zamówił dla mnie mój przyjaciel, myślę, że nie zawiera wszystkiego, więc jeśli zobaczysz coś, co Ci się spodoba, po prostu wskaż to!
5. Jomon (5-9-17 Fujimori Bldg. 1F, Roppongi, Minato 106-0032, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – Natknęłam się na tę restaurację yakitori przez przypadek i cieszę się, że tak się stało. Jedzenie było niesamowite, nalewanie sake było naprawdę obfite, ludzie byli przyjaźni, a personel był naprawdę fajny. To był naprawdę, naprawdę dobry posiłek! Pamiętaj tylko, że sama restauracja może być dość zadymiona ze względu na grill i często jest zajęta, więc pamiętaj, aby dokonać rezerwacji lub przyjechać wcześniej, jeśli chcesz mieć stolik!
6. Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – Mój przyjaciel i ja znaleźliśmy to niesamowite miejsce. Obok nas siedziała starsza para, a naprzeciwko nas wesele. W miarę upływu wieczoru para pomagała nam wybierać jedzenie (specjalne danie z kraba podawane w muszli jest warte grzechu), a goście weselni ciągle pytali, jak kochamy Japonię, napełniając kieliszki sake, śpiewając i rozmawiając o baseballu . To było niesamowite przeżycie. Jedzenie jest również znakomite. Koniecznie zjedz ostrygi. Notatka: Chociaż w Mapach Google restauracja będzie oznaczona jako Kakimaru, po przyjeździe zobaczysz, że nazywa się ona Uohama.
7. Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – ta restauracja, sugerowana przez moich znajomych (która ma kilka lokalizacji), oferowała najbardziej wyszukane sushi, jakie jadłem w Tokio. Siedzisz przy barze i dostajesz to, co szef kuchni zdecyduje się przynieść (tzw omakaza ). To było drogie (150 USD), ale warte każdego grosza. Sprawdźcie to w którym miejscu wciąż krążą krewetki, które mi podali .
8. Pas pamięci (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ) – W tej maleńkiej uliczce knajpek yakitori do niektórych trzeba zapłacić za wstęp, ale wszystkie są tego warte. Po prostu wchodzisz i wychodzisz z tych małych sklepów i zjadasz mnóstwo dobrego jedzenia. W większości miejsc mieści się tylko około sześciu osób, więc szybko się zapełniają.
9. Nihonbashi Kaisen Donburi Tsujihan (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei Building 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – Specjalnością tej restauracji są miski ryżowe z owocami morza, zwane kaisen donburi, a ryby pochodzą bezpośrednio z Tsukiji, jednego z największych targów rybnych na świecie. Chociaż prawdopodobnie będziesz musiał chwilę poczekać w kolejce, warto, gdy usiądziesz przy ladzie i będziesz mógł zobaczyć, jak szef kuchni przygotowuje jedzenie na twoich oczach. Pamiętaj, aby zabrać ze sobą gotówkę, ponieważ karty nie są akceptowane.
10. Oreryu Shio-Ramen (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Miasto Shibuya, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – Ta restauracja (z kilkoma lokalizacjami w całym Tokio) słynie z charakterystycznego dania, Shio Ramen, rodzaju japońskiego makaronu jajecznego z przezroczystym, słonym bulionem. Zaufaj mi, za ramen tutaj można umrzeć. Możesz dostosować poziom przyprawy, bogactwo bulionu i konsystencję makaronu. Pamiętaj, aby zabrać ze sobą gotówkę!
11. Bar i restauracja Ostrea Ostryg (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – Znalazłam to wędrując po Ginzie i będąc miłośnikiem ostryg, nabrałam ochoty na jakieś gigantyczne. Japońskie ostrygi są duże i mięsiste, a te tutaj nie były wyjątkiem. Brakowało im też tego słonego, oceanicznego smaku (wolę, żeby moje ostrygi były bardziej słodkie niż słone). W restauracji nie jest zbyt tłoczno, więc nie będziesz musiał czekać.
najlepsza dzielnica Paryża
12. Pizza Savoy (Orient Azabu 1. piętro, 2-20-12 Azabujuban, Minato-ku,+813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – Jest to mało prawdopodobne, ale jeśli w pewnym momencie znudzi Ci się japońskie jedzenie, udaj się do Pizza Savoy. Pomyśl o sfermentowanym cieście na pizzę, które jest chrupiące na zewnątrz i ciągnące się w środku, posypane świeżym serem mozzarella tego samego ranka, a wszystko pieczone w piecu opalanym drewnem. To naprawdę najlepsza pizza w Tokio!
13. Stojący Sushi Bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – Polecane przez mojego innego guru jedzenia, Jodi , ta stojąca restauracja sushi jest jedną z wielu w mieście. Świetnie nadaje się na szybką przekąskę: stoisz, jesz sushi i wychodzisz. Ma solidne menu, więc możesz dostać wszystko, co chcesz, a posiłek tutaj kosztuje tylko około 25 USD. Idź w porze lunchu, kiedy czas oczekiwania nie jest tak długi w porównaniu do pory kolacji. To jedne z najlepszych sushi w mieście. Naprawdę.
14. Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – Ta restauracja sushi ma lokalizacje w całym mieście; Skończyło się na tym, że jadłem w tym na targu rybnym. Ryba była świeża, porcje duże, a personel był uprzejmy. Nie mogę wypowiadać się w sprawie innych lokalizacji, ale w porze lunchu jest bardzo tłoczno (należy spodziewać się 30 minut oczekiwania).
15. Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – Ta niewielka knajpka z ustalonym menu serwuje tempurę, znaną ze swojej lekkości. Personel nie mówi zbyt dobrze po angielsku (klientami byli głównie japońscy biznesmeni), ale byli bardzo przyjaźni i gościnni, a jedzenie było znakomite.
16. Targ Rybny Toyosu (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokio 135-0061, +81 3-3520-8205) – Ten światowej sławy targ rybny (który w 2018 r. zastąpił Tsukiji) zaopatruje większość światowych dostaw sushi. Wszędzie spotkasz ryby w kolorach i kształtach, o których istnieniu nie miałeś pojęcia. Nigdy nie widziałem więcej owoców morza, których nie potrafiłem zidentyfikować! Większość pobliskich restauracji zaopatruje się w żywność prosto z targu.
Nie jadłem zbyt wiele wokół tego nowego targu; Jednakże, oto kilka propozycji miejsc, w których można zjeść w pobliżu starego targu Tsukiji (który nadal można odwiedzić):
- Skrzydło Bezpieczeństwa (najlepiej dla wszystkich)
- Ubezpiecz moją podróż (dla tych 70+)
- Medjet (dla dodatkowego ubezpieczenia repatriacyjnego)
Oto moja aktualna lista najlepszych restauracji w stolicy Japonii! Następnym razem, gdy się znajdziesz Tokio , nie zabraknie Ci opcji jedzenia!
Zarezerwuj wycieczkę do Japonii: porady i wskazówki logistyczne
Zarezerwuj swój lot
Używać Skyscannera znaleźć tani lot. To moja ulubiona wyszukiwarka, ponieważ przeszukuje strony internetowe i linie lotnicze na całym świecie, dzięki czemu zawsze wiesz, że żaden kamień nie zostanie pozostawiony bez zmian.
Zarezerwuj zakwaterowanie
Możesz zarezerwować swój hostel za pomocą Świat Hosteli ponieważ mają największy asortyment i najlepsze oferty. Jeśli chcesz zatrzymać się w innym miejscu niż hostel, użyj Rezerwacja.com , ponieważ konsekwentnie zwraca najtańsze stawki dla pensjonatów i hoteli.
Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym
Ubezpieczenie podróżne ochroni Cię przed chorobami, obrażeniami, kradzieżą i anulowaniem rezerwacji. To kompleksowa ochrona na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Nigdy nie wyruszam w podróż bez niego, ponieważ w przeszłości musiałem go używać wiele razy. Moje ulubione firmy oferujące najlepszą obsługę i najlepszą wartość to:
Wycieczka samochodowa po Nowej Anglii dla seniorów
Szukasz najlepszych firm, dzięki którym możesz zaoszczędzić pieniądze?
Sprawdź mój strona zasobów dla najlepszych firm, z których możesz korzystać podczas podróży. Wymieniam wszystkie, których używam, aby zaoszczędzić pieniądze, gdy jestem w drodze. Pozwolą Ci także zaoszczędzić pieniądze.
Koniecznie sprawdź Przepustka kolejowa w Japonii jeśli będziesz podróżować po kraju. Jest dostępny w karnetach 7-, 14- i 21-dniowych, dzięki którym możesz zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy!
Chcesz uzyskać więcej informacji o Japonii
Koniecznie odwiedź nasz solidny przewodnik po Japonii aby uzyskać jeszcze więcej wskazówek dotyczących planowania!