Doświadczanie lokalnej kultury Kambodży na Bambusowej Wyspie

Wysłane:

W zeszłym tygodniu posłuchałem własnej rady, aby nie tracić czasu i ostatnie kilka dni spędziłem w Kambodży na odosobnionej Wyspie Bambusowej. Cieszę się, że tak zrobiłem – okazało się, że był to najważniejszy punkt mojej podróży i pierwszy kontakt z kulturą Khmerów (Kambodży).

Bamboo Island położona jest godzinę drogi od południowego wybrzeża kraju, w pobliżu miasta Sihanoukville (gdzie byłem przez ostatni miesiąc). To niewielka wyspa, którą można przepłynąć w 10 minut i ma tylko dwie plaże. Nie ma tu zbyt wiele snorkelingu. Nie ma Internetu. Brak prądu z wyjątkiem godzin 18:00–23:00. Nie gorąca woda. Żadnych fanów. Jesteś tylko Ty, plaża, dobra książka i garść innych osób (bungalowów jest tylko dziesięć).

Spędzałem dni na plaży, brałem udział w wieczorze poezji freestyle, w otchłani i nadrabiałem zaległości w ostatnim sezonie serialu Członek rodziny . Po kilku stresujących miesiącach pisania, próbując dotrzymać terminu przeznaczonego na książkę, właśnie tego potrzebowałem.

Ale najbardziej podobała mi się noc z Kambodżanami na wyspie. Przyjechałem na wyspę z dwoma przyjaciółmi, ponieważ znali kierownika hotelu i organizował on przyjęcie z okazji rozgrzania bungalowu, aby uczcić swój nowo wybudowany bungalow. To byłby on, miejscowy personel i my.

hotel w Sydney w Australii

Po tym, jak personel kuchni obsłużył drugiego gościa, zamknęli kuchnię wcześniej i wszyscy udaliśmy się do nowego bungalowu po jedzenie i napoje. Zjadłem – i zjadłem jeszcze trochę. Ciągle kładli mi jedzenie na talerzu i napoje w dłoni. Na mój talerz nalano dania z curry, wypełniając moje usta ogniem, przyprawami i nieznanymi częściami kurczaka. Podano mi pikantną rybę z grilla. Nie zabrakło także grillowanych kalmarów, krewetek i warzyw.

miejsca na imprezę

Uderzyło mnie, jak różne kultury spoza Zachodu zawsze wydają się jeść. Podobnie jak większość świata, miejscowi Kambodża cieszyć się wspólnym jedzeniem. Rozkłada się plandekę, wyjmuje naczynia i ustawia na środku, po czym wszyscy siadają wokół stołu ze skrzyżowanymi nogami i sięgają po to, czego chcą. Nie ma mojego talerza ani twojego. Moje danie lub Twoje danie. To wspólne, wspólne doświadczenie.

Po powrocie do domu wszyscy zamawiamy własne danie. Nie ma udostępniania. Dla każdego jest to samotna droga, co wydaje się typowe, biorąc pod uwagę naszą samotniczą naturę. Na zachodzie jest mój. Tutaj było tylko nasze.

Uderzyło mnie nie tylko to, jak jedli, ale także to, co jedli. Podobnie jak w wielu wiejskich społecznościach, które odwiedziłem, tutaj nic się nie marnuje. Kałamarnicę gotuje się w całości, zjada się główkę krewetki i żadna część kurczaka nie pozostaje niewykorzystana. Nie jest to charakterystyczne tylko dla kultury Kambodży; dzieje się to na całym świecie i stanowi wyraźny kontrast z marnotrawstwem Zachodu. Wszystko, co jemy, jest dużych rozmiarów i wyrzucane. Jeśli coś nie jest idealne lub uważane za obrzydliwe, zostaje wyrzucone. Zmarnowane, mimo że jest w porządku.

Mógłbym o tym poetycko opowiadać, domyślając się wielkiego znaczenia społeczeństwa, kultury i wartości na podstawie tego, jak ludzie jedzą. Jednak tego nie zrobię; zamiast tego powiem po prostu, że siedzenie, obserwowanie Khmerów jedzących, rozmawiających, śmiejących się i wprowadzenie mnie do ich społeczności było błogim i radosnym doświadczeniem.

Po obiedzie, kiedy talerze zostały sprzątnięte, muzyka ucichła, a miejscowi wykonali tradycyjne tańce. Nie dla turystów, ale dla przyjemności. Taniec khmerski obejmuje wiele powolnych ruchów rąk, obracanie palców i wdzięk. Wszyscy zostali podniesieni z ziemi, a mnie i moich przyjaciół zaczęto (uczyć) tańczyć. Podążaliśmy za Kambodżanami, którzy wydali nam instrukcje; nie mogąc mówić po khmersku, po prostu nauczyliśmy się, podążając za nami. Nie było nikogo, kto mógłby powiedzieć: „w lewo, w prawo, w lewo”, więc staraliśmy się dotrzymać kroku. Notatka: Jestem naprawdę kiepski w tańcu khmerskim.

W miarę upływu nocy nauczyłem się kilku podstawowych khmerskich zwrotów, zaprzyjaźniłem się z jednym z przewoźników i wypiłem kieliszek naprawdę kiepskiego khmerskiego alkoholu z jednym z kucharzy.

Gdybym postępował zgodnie z pierwotnymi planami, byłbym na wyspie kilka tygodni temu, ale nie poznałbym menadżera, ponieważ dopiero niedawno zostałem przedstawiony mu przez moich przyjaciół z kontynentu. Nawet gdyby była inna impreza, nie zostałabym zaproszona. Utknięcie w Sihanoukville dało mi szansę spędzenia czasu z miejscowymi w sposób, w jaki inaczej nie byłbym w stanie tego zrobić.

najtańszy kraj do podróży

Czas spędzony na Bamboo przypomniał mi, czego się tam nauczyłem Grecja , Bangkok , Amsterdam i niezliczone inne miejsca, w których utknąłem: kultura ujawnia się dopiero z biegiem czasu.

Jako podróżnicy dużo się przemieszczamy. Drapamy powierzchnie, ale nigdy nie odrywamy warstw cebuli. Tylko tyle możesz zrobić w ciągu kilku dni. Jeśli naprawdę chcesz zrozumieć jakieś miejsce na głębszym poziomie, w pewnym momencie musisz po prostu się zatrzymać, pozostać w miejscu i zanurzyć się w swoim otoczeniu.

pakiety wakacyjne w Nashville all-inclusive

Nawet jeśli oznacza to opuszczenie innych miejsc, które chciałeś odwiedzić.

Więc myślę, że w tym sensie miesiąc, który spędziłem zamknięty w pokoju, nie był stratą czasu, która kosztowała mnie podróż do Laos I Malezja . Ten miesiąc był częścią podróży do poznawanie Kambodży trochę głębiej.

Zarezerwuj wycieczkę do Kambodży: porady i wskazówki logistyczne

Zarezerwuj swój lot
Używać Skyscannera Lub Momondo znaleźć tani lot. To moje dwie ulubione wyszukiwarki, ponieważ przeszukują strony internetowe i linie lotnicze na całym świecie, dzięki czemu zawsze wiesz, że żaden kamień nie zostanie pozostawiony bez zmian. Zacznij jednak od Skyscannera, ponieważ ma on największy zasięg!

Zarezerwuj zakwaterowanie
Możesz zarezerwować swój hostel za pomocą Świat Hosteli ponieważ mają największy asortyment i najlepsze oferty. Jeśli chcesz zatrzymać się w innym miejscu niż hostel, użyj Rezerwacja.com ponieważ konsekwentnie zwracają najtańsze stawki za pensjonaty i tanie hotele.

Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym
Ubezpieczenie podróżne ochroni Cię przed chorobami, obrażeniami, kradzieżą i anulowaniem rezerwacji. To kompleksowa ochrona na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Nigdy nie wyruszam w podróż bez niego, ponieważ w przeszłości musiałem go używać wiele razy. Moje ulubione firmy oferujące najlepszą obsługę i najlepszą wartość to:

• Skrzydło Bezpieczeństwa (dla wszystkich poniżej 70. roku życia)
• Ubezpiecz moją podróż (dla osób powyżej 70. roku życia)
• Medjet (dla dodatkowego ubezpieczenia repatriacyjnego)

Szukasz najlepszych firm, dzięki którym możesz zaoszczędzić pieniądze?
Sprawdź mój strona zasobów dla najlepszych firm, z których możesz korzystać podczas podróży. Wymieniam wszystkie, których używam, aby zaoszczędzić pieniądze, gdy jestem w drodze. Pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze również podczas podróży.

Chcesz więcej informacji o Kambodży?
Koniecznie odwiedź nasz solidny przewodnik po Kambodży aby uzyskać jeszcze więcej wskazówek dotyczących planowania!

smak Mozambiku