Austina

Jedzenie najostrzejszej papryki świata

Stos kolorowych ostrych papryczek
Zaktualizowano :

Kilka tygodni temu byłem w środku Austina w Teksasie na festiwal muzyczny SXSW. Ponieważ byłem w mieście przez ponad 10 dni, chciałem uciec od festiwalu i zwiedzić Austin. Poprosiłem kilku moich lokalnych przyjaciół, aby dali mi listę ich Austina. Chciałem czegoś więcej niż to, co znalazłem w Internecie.

Jedną z pozycji na tej liście był Łzy radości , sklep z ostrymi sosami zlokalizowany w centrum miasta. Mogłam tam kupić jedne z najostrzejszych sosów świata (dogodnie umieszczone na półce w kształcie trumny) i spróbować sosów, jakie robią.



schronisko medellin

Teraz nienawidzę pikantnego jedzenia. Prawie tak bardzo, jak nienawidzę wysokości . Podczas gdy lata jedzenie tajskiego jedzenia wyrobiłem sobie łagodną tolerancję na te przyprawy, generalnie nie toleruję pikantnego jedzenia. Nigdy nie zasmakowałem tego. Jeśli wybieram kuchnię indyjską lub meksykańską, traktuję ją tak łagodnie, jak to tylko możliwe.

Ale żyje się tylko raz i pomyślałem, że obraz mnie jedzącego Ghost Pepper będzie świetnym filmem. Papryka Ghost (Naga Bhut Jolokia) jest uważana za najostrzejszą paprykę na świecie, a jej ostrość w skali Scoville wynosi ponad milion.

Głównym związkiem, który nadaje chilli charakterystycznego kopa, jest kapsaicyna. Ilość ciepła w opakowaniu papryki zależy od poziomu zawartej w niej kapsaicyny. Im więcej kapsaicyny, tym gorętsi ludzie. Mierzy się to w skali Scoville'a, która klasyfikuje odmiany na podstawie stężenia kapsaicyny.

Tak więc w jasny, słoneczny poranek wszedłem do sklepu i kupiłem najostrzejszy sos Ghost Pepper, jaki mieli, a także czysty ekstrakt z papryki (tj. śmierć w butelce).

Wyniki? Obejrzyj ten film, aby zobaczyć (zrobiłem zabawne zakończenie, więc obejrzyj do końca!), co się dzieje, gdy zjesz najostrzejszą paprykę świata, zwłaszcza jeśli nie jesteś przyzwyczajony do pikantnych potraw:

gdzie zatrzymać się w Vancouver po raz pierwszy

Następnym razem ty odwiedzić Austina , wymeldować się Łzy radości na niektóre gorące sosy, które wypalają usta. Możesz spróbować wielu odmian, które zapewniają wystarczającą ilość mleka do popicia. Jeśli lubisz pikantne jedzenie, nie żyłeś, dopóki nie spróbowałeś butelki z etykietą Trzymaj z dala od dzieci.

Dojście do siebie zajęło mi cały dzień i musiałem wypić co najmniej dwa galony mleka. To było interesujące doświadczenie, ale teraz, kiedy to przeżyłem, ostry sos nie wydaje się już taki zły. To jakby rzucić kogoś na głęboką wodę, żeby nauczyć go pływać. Jeśli przeżyję czysty ekstrakt, przeżyję pikantne indyjskie jedzenie.

Jak odwiedzić Łzy Radości
Łzy radości znajdują się pod adresem 618 E 6th Street. Godziny otwarcia to 10:30–18:00 (M-sobota) i 12:00–16:00 (niedziela).


ile czasu zajmuje przejechanie przez nas

Zarezerwuj podróż do Stanów Zjednoczonych: porady i wskazówki logistyczne

Zarezerwuj swój lot
Używać Skyscannera Lub Momondo znaleźć tani lot. To moje dwie ulubione wyszukiwarki, ponieważ przeszukują strony internetowe i linie lotnicze na całym świecie, dzięki czemu zawsze wiesz, że żaden kamień nie zostanie pozostawiony bez zmian. Zacznij jednak od Skyscannera, ponieważ ma on największy zasięg!

Zarezerwuj zakwaterowanie
Możesz zarezerwować swój hostel za pomocą Świat Hosteli ponieważ mają największy asortyment i najlepsze oferty. Jeśli chcesz zatrzymać się w innym miejscu niż hostel, użyj Rezerwacja.com ponieważ konsekwentnie zwracają najtańsze stawki za pensjonaty i tanie hotele.

Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym
Ubezpieczenie podróżne ochroni Cię przed chorobami, obrażeniami, kradzieżą i odwołaniami podróży. To kompleksowa ochrona na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Nigdy nie wyruszam w podróż bez niego, ponieważ w przeszłości musiałem go używać wiele razy. Moje ulubione firmy oferujące najlepszą obsługę i najlepszą wartość to:

Szukasz najlepszych firm, dzięki którym możesz zaoszczędzić pieniądze?
Sprawdź mój strona zasobów dla najlepszych firm, z których możesz korzystać podczas podróży. Wymieniam wszystkie, których używam, aby zaoszczędzić pieniądze, gdy jestem w drodze. Pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze również podczas podróży.

Chcesz więcej informacji o Stanach Zjednoczonych?
Koniecznie odwiedź nasz solidny przewodnik po Stanach Zjednoczonych aby uzyskać jeszcze więcej wskazówek dotyczących planowania!

Popularne Wiadomości